?

Log in

No account? Create an account

Krydrete svinestrimler og kålmos


500 gram svinekjøtt i strimler
8-10 blad medsukkererter
1 ts paprikapulver
1 ts løkpulver
2 ss karri
5-6 ss soyasaus



En passe stor nykål, eller hodekål
salt
1,5 dl fløte
1 ss malt muskatnøtt
25 gram smør


Kok opp vann med salt til kålen. La den koke seg mør/myk.
Hell den over i et dørslag og la vannet renne av.
Smelt smøret og ha i fløte + muskat og kok opp før du tilsetter kålen.
Småkok under lokk mens du steker kjøttet.


Stek kjøttet med en kladd smør og krydre med ovennevnte krydder + soyasaus. Stek til all væske er fordampet, og tilsett sukkerertene.

Mos kålstuingen med stavmikser og server. Vel bekomme! =D



Comments