?

Log in

No account? Create an account

Anismuffins

Dette er en oppskrift jeg har brukt mye, men som jeg nesten hadde glemt helt av. Disse er kjempegode med en dæsj smør og en fet ost. (f.eks Gräddost)

3 egg
2 ts johannesbrødkjernemel
125 gram malte mandler
0,5 - 1 dl sukrin eller natreen
7-10 dråper vaniljeessens
5 ts anis
1 ts bakepulver
75 gram smeltet smør

Egg og søtning vispes til eggedosis. Deretter blandes det resterende i, og helles i former. Ca 12 små, eller 6 store.

Stekes i 12-15 minutter på 175 grader.
Oppbevares i kjøleskap. Kan også fryses.

Comments