?

Log in

No account? Create an account

Enda en sjokoladekake - med bringebær

Inspirert av Isets sjokolade-ostekake.

3 dl fløte
2 dl rømme el creme fraiche
0,5 dl kaffe
5 plater gelatin
1 håndfull bringebær
200 gram sjokolade
200 gram philadelphia

Legg gelatinen i kaldt vann.


Smelt sjokoladen i kaffen.
Bland sammen philadelphia og rømme, og visp fløten til krem.

Ha bringebær i en kasserolle og kok opp. Gelatinen smeltes i dette.
Bland alt sammen og ha i en springform.

Settes kjølig til den har stivnet.


Comments